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走る馬がいないと書くことがない・・・ってことで釣りネタ。
今週の土曜日に久々に釣りに行くことになりました。 狙いはマダイ、東シナ海から錦江湾に入ってくる「入り鯛」 ってのを船釣りで狙います。 この時期のマダイは大きさは秋に桜島近辺で釣れるヤツ ほどは大きくありませんが、東シナ海の深い場所でエビを お腹一杯食べてますから、キレイな上に脂が乗ってます。 刺身にしたら醤油にパーッと脂が浮かんで、噛み締めれば 歯ごたえ抜群・・・この味を覚えたら養殖の鯛が色あせて 感じられるんですよね。 また釣り味が最高。 潮さえ良ければ前にも書いたチョロ釣りで狙いますが、 ダイレクトに鯛とやり取りできますからホント面白い。 こんな楽しみも鹿児島ならでは。 しっかりと楽しまないと・・・問題は天気だな・・・
by pipisukekun
| 2009-02-24 23:59
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